Heerlijke Citrussalade
Deze salade is makkelijk te maken en is verrassend lekker bij een stukje vlees of vis. Op de foto zie je geen feta maar verkruimel die er ook eens over, zalig!

Deze salade is makkelijk te maken en is verrassend lekker bij een stukje vlees of vis. Op de foto zie je geen feta maar verkruimel die er ook eens over, zalig!
Schil de citrusvruchten met een scherp mes en verwijder al het wit. Snijd de vruchten in dunne plakken. Verdeel de plakken over een mooie schaal of bord.
Dressing: Meng in een kommetje de olijfolie, honing, limoensap/citroensap en een snufje zout. Klop tot een egale dressing.
Afmaken: Doe de dressing over de citrusvruchten. Bestrooi royaal met de gehakte pistachenootjes, granaatappelpitjes en de bagel seasoning. Garneer dit alles met de basilicumblaadjes.
Variatie: Ook erg lekker met verkruimelde feta of een bolletje burrata! En in plaats van basilicum zijn muntblaadjes ook een goede optie.
Deel binnenkort je waardering in de GrillHub-app en zie hoe andere pitmasters dit gerecht beoordelen.
Meer inspiratie die perfect past bij jouw grillmoment.